Karakılçık Buğday hasadı başladı

2011 Yılında Seferihisar’ın Gödence köyünde  bulunan bir avuç Karakılçık BuÄŸdayının hasadı baÅŸladı.

Karakılçık buÄŸdayının kaybolmaya yüz tutmuÅŸ olan tohumunu bulup çoÄŸaltan ve taÅŸ deÄŸirmende öğüterek adına “Ata EkmeÄŸi” denen ekmeÄŸi üreten Seferihisar Belediyesi, bu senenin Karakılçık buÄŸday hasadına baÅŸladı. 

Tamamen doğal Karakılçık buğdayından elde edilen un ile Turgut ve Ulamış köylerinde yaşayan kadınların taş fırınlarda yaptığı ekmekler, Seferihisar Belediyesi tarafından işletilen bakkallarda tüketici ile buluşuyor.

Seferihisar Belediyesi’ne ait e-ticaret sitelerinde en çok satılan ürünlerden biri olan Ata EkmeÄŸi’nin unu olan Karakılçık BuÄŸdayının hasadı ilk olarak Turgut Köyü’ndeki belediyeye ait altmış dönümlük tarlada baÅŸladı, toplamda çiftçilerinde ürettiÄŸi 350 dönüm buÄŸday hasat edilerek ekmek ve un olarak tüketici ile buluÅŸacak. 

Seferihisar Belediye BaÅŸkanı Ä°smail YetiÅŸkin, bu yıl Covid-19 tedbirleri dolayısıyla Karakılçık BuÄŸday ve Armola festivalini yapamadıklarını ancak bu süreçte her zaman köylünün yanında olduklarını belirterek “Alım Garantili BuÄŸday” projesiyle kaybolmak üzere olan tohumu ÅŸu an bu yıl 350 dönüm tarlada üretiyoruz. Bu proje ile belediye olarak devletin buÄŸday için açıkladığı taban fiyatını baz alarak, açıklanan fiyatın üç mislini köylümüze veriyoruz. Bu ÅŸekilde köylümüz daha çok kazanacak ve bu sayede daha çok üretecek. Seferihisar Belediyesi olarak bu doÄŸrultuda çalışmalarımıza devam ediyoruz, her zaman üreticimizin yanındayız” dedi.​